domingo, 30 de diciembre de 2012

Feliz 2013!

Este año no tengo propósitos. La verdad es que me he hartado de cada año por estas fechas, pensar en lo que me propongo para el año que viene, y allá por junio darme cuenta de que no he hecho ni la mitad. Creo que no es sano...

Por eso, y porque además este año no mando yo, manda la crisis, con lo que los propósitos no dependen sólo de mi... este fin de año voy a repasar lo que ha sido este 2012, que fue de lejos mucho mejor que el 2011, y que seguramente también será mejor que el 2013, porque se promete duro... verdad? 

Lo que está claro es que cada año es único, y este 2012 valdrá la pena recordarlo por...

... Londres, que una vez más me dejó maravillada.

 ...que me planteé una vez más mi futuro como restauradora y si vale la pena seguir intentándolo y por el momento gana el sí...

... Sandra y Andrés, que entraron a formar parte definitiva de mi mundo y me devolvieron el placer de las charlas interminables y las cenas de sábado...

...Turquía, país que me dejó fascinada y al que he prometido volver, el viaje de mi vida, hasta ahora!

...la playa sin límites, sentir el verano y el sol...


...34 sobres llenos de grandes emociones y de palabras de afecto que se quedaron aquí dentro para siempre...

...porque encontré mi sitio, y dejé a un lado mi búsqueda para empezar a recorrer mi camino
con paso firme, subida a Nueve globos que giran bajo el sol incansablemente..

...por mi primer viaje en globo, absolutamente inolvidable...

...por Madrid, Hopper y todo lo demás...

..por Canción de hielo y fuego, que me tuvo entretenida el año entero...

...porque soñamos con viajes increíbles que en 2013 esperamos hacer...

...porque 15 años parecieron nada pero ya son toda una vida juntos...

Porque ha sido un año estupendo!

Feliz 2013!

sábado, 29 de diciembre de 2012

La luz de la Navidad

Si la Navidad me gusta especialmente por algo es por los alumbrados navideños. Y lo tengo que decir, mi ciudad está preciosa! Queréis verla?


Ayer por la tarde me armé de trípode y cámara y me fui al centro a retratarla, aunque de las cincuenta fotos que hice, sólo se salvan estas tres. Demasiada gente, demasiado movimiento...


Al final, hasta la luna quiso salir!


Os gusta? Es la luz de la Navidad en Pontevedra.

miércoles, 26 de diciembre de 2012

Navidades de crisis

Y llegó la Navidad! Todos los años digo lo mismo, pero es que me sorprende lo rápido que llega, cada año un poco más...


Este año hemos estado aquí. No sé si por la crisis o por qué, este año no hemos planeado escapada fuera. Bueno, sí, estuvimos a punto de irnos al Sahara a pasar el fin de año bajo las estrellas, pero el sentido común se apoderó de nosotros y decidimos guardar un poco por si dentro de unos meses revienta todo y tenemos que apretarnos el cinturón de verdad.


El fantasma de la crisis revolotea sobre nuestras cabezas y nadie quiere ni comprar ni pedir ni consumir. Así que son unas navidades algo raritas...

Nochebuena y Navidad ya han pasado y nos hemos acordado mucho de los días en León del año pasado (a pesar de los mastines leoneses) ... y hemos decidido que volveremos a hacerlo. A cualquier sitio... el caso es compartir experiencias juntos y salir de la realidad. 

Y ahora queda fin de año. También me iría a cualquier parte: 


A París, a juntarnos en los Campos Elíseos, a beber champán (como no!) y a besarnos para conjurar la buena suerte, como hacen ellos.


A Edimburgo, a celebrar el Hogmanay, tradición escocesa que comienza el dia 30 con un desfile de antorchas por las calles de la ciudad y que se prolonga hasta el dia 2, con conciertos y fiesta contínua por las calles. Un lujazo!


A Berlín, a contemplar los fuegos artificiales de la puerta de Brandemburgo a medianoche.


O a Ferrara, donde hacen una quema del palacio ducal, muy similar a la de la fachada del Obradoiro el 25 de julio, y que llena la ciudad de gente.


O qué se yo? A la Patagonia, a visitar el Perito Moreno!

Perdemos mucho el tiempo en nuestra vida soñando con lo que queremos hacer, en vez de poniéndolo en práctica, verdad? 

Hay que ponerle remedio a eso...

martes, 18 de diciembre de 2012

15 años

Quién nos iba a decir que llegaríamos hasta aquí!! 


15 añitos de risas, de buenos momentos, de complicidad, de sueños, de viajes, de planes, de dolores de cabeza, de números, de exámenes por corregir, de iglesias frías en el medio de la nada, de distancia, de amigos, de lágrimas y sonrisas, de sorpresas...

Y me sigo riendo con tus bromas... 
y me encantan nuestras conversaciones con clarita de limón sobre el mundo y la vida...
y siempre espero tus "patacas frías" con el "buenos días" ... y porque me sonrío cada vez que escucho esta canción ...

¡¡Por nosotros!!


domingo, 16 de diciembre de 2012

Tiramisú rico y fácil

Os traigo por ser domingo una receta de esas de chuparse los dedos. La descubrí hace poco en algún blog (lo siento, no lo recuerdo, fue una visita de esas fugaces) y me pareció fácil, así que me puse manos a la obra para la primera comida a la que fuimos:¡¡ TIRAMISÚ!!

Y hoy repetí, para celebrar como se merece los 35 tacos de mi "amol". Y me voy superando. Antes de hacerlo la primera vez me parecía dificilísimo...y realmente no lo es. Veamos qué necesitamos:

INGREDIENTES:
Una taza de café (más o menos cargado, a vuestro gusto)
Bizcochos, yo cojo de la marca Sancho Panza, y quedan estupendos.
40 g de azúcar.
250 g de queso Mascarpone.
2 huevos.
Un chorrito de Amaretto.
Cacao en polvo.

Estas son las cantidades que yo utilizo para hacer 5 vasitos. Para hacer un tiramisú tamaño tarta, tendréis que doblar las cantidades.

PASOS:
1. Hacemos el café y lo dejamos enfriar.

2. Separamos las yemas de las claras: 
- las dos yemas las echamos en un bol, le añadimos el azúcar y el Mascarpone y revolvemos sin batir, mezclándolo todo bien.


- las dos claras las ponemos a punto de nieve.


3. Mezclamos las dos masas anteriores revolviendo con movimientos envolventes, haciendo que quede la masa aireada. Y reservamos.

4. Al café que hemos hecho al principio le añadimos un chorrito de amaretto.

5. Colocamos en el fondo del recipiente (vasitos individuales o fuente con los bordes altos) los bizcochos y los vamos mojando con el café, a cucharaditas, o simplemente mojamos los bizcochos, pero no demasiado, de manera que no se ablanden excesivamente, y los vamos colocando.


Si la fuente es cuadrada, podéis poner los bizcochos enteros. Yo, en los vasitos, desmenuzo los bizcochos (uno por vasito) y luego los mojo con una cucharilla.

6. Ponemos después una capa de la crema preparada al principio, que cubra bien. Encima otra capa de bizcochos, y de nuevo otra capa de crema.

7. Finalmente espolvoreamos cacao (no Cola-Cao ni Nesquick, mejor caco en polvo, cuanto más puro mejor, porque le da un toquecillo amargo), tamizando con un colador.



¡¡Y a la nevera!!

Cuanta más nevera mejor, así que si es para una cena, hacedlos por la mañana, y si es para una comida, la noche anterior, y ¡voi là! ¡¡Postre magníficus!!

¿¿Lo intentáis?? No tiene mala pinta, ¿no?


jueves, 13 de diciembre de 2012

Tontos del bote y otras cosas

Por una vez pensé que iban a hacerlo bien. Sí, direis que soy una ilusa, pero realmente me lo creí. A las 12 el boletín de la radio abrió con una noticia histórica: por primera vez (en la historia, sí), TODOS los partidos políticos, y digo TODOS, se unían para firmar un recurso conjunto ante el Tribunal Constitucional por el decreto que hoy se convalidó en el Parlamento con los únicos votos del PP, de no revalorizar las pensiones. 


Oir a la locutora hablando de algo que sucedía por primera vez en la Historia me animó a pensar que por una vez los políticos iban a hacer algo bien, que también tienen principios y no sólo avidez de votos.

Nada más lejos de la realidad...

Una hora después, en el boletín de la 1, se me cayó el alma a los pies: "...el acuerdo de los partidos políticos frente al decreto de las pensiones ha durado una hora escasa...". Ya me extrañaba a mi, pensé...

¿Y por qué no llegó a buen puerto una iniciativa que me hacía recuperar (a mi y a medio país) algo de la confianza perdida en los políticos? Pues porque son como niños pequeños en el patio del colegio. Porque el PSOE ha decidido que no quiere que su firma vaya junto a la de Amaiur. A Rubalcaba le faltó decir "yo con Amaiur no juego". Pero es que somos todos tontos?

Tontos de capirote les llamaría yo, soplagaitas, imbéciles... pero, ¿a qué creen que están jugando? ¿A quién  hemos votado para que nos representen?

Amaiur será lo que quieran, olerá a lo que quieran...pero están en el Parlamento y han sido votados por un buen puñado de ciudadanos...o no? Qué clase de democracia tenemos? Es de chiste... esto se merece una revolución...

Y qué más? Poco más: mi vida transcurre estos días entre pinceles y tubos de color, y rayitas multicolor... (esta no soy yo pero podría serlo...)


y lluvia, mucha lluvia. En el medio, me ha sorprendido el anuncio de ING Direct, dándote segundos sólo para pensar...




nunca sobran.

Y el nuevo spot de Desigual, que a pesar de la polémica... me parece real como la vida misma... la vida es chula!!

Me voy a clase!!

lunes, 10 de diciembre de 2012

Enjoyer

Y si empezamos la semana con un consejo gastronómico?

Ayer nos fuimos toda la familia a comer a un sitio estupendo junto al mar, cerquita ya de Portugal, donde nos sirvieron una lubina de casi 3 kilos para los seis que nos hizo rechupetearnos. Era el cumpleaños de mamá y había que celebrarlo por todo lo alto!

El caso es que a veces me sorprendo a mi misma disfrutando con cosas que hace unos años me darían más bien igual. Pero es que aunque siempre fui mala comedora, hoy en día disfruto mucho de la comida, sobre todo casera y bien hecha. Aunque para mi desgracia, no soporto la cocina.

Así que, con todo, una de mis grandes curiosidades en los viajes es probar la comida autóctona. Con lo que hoy os voy a hablar de un sitio estupendo que visité este verano, en Estambul, cómo no! El Enjoyer Restaurant.


Lo recomiendan en todos los foros por una sencilla razón: el encargado se hace llamar Antonio (nombre artístico, dice él), adora España y tiene en la puerta la bufanda del Depor!! Es un sitio pequeño y encantador, con una terraza en medio de las callejuelas del barrio de Sultanhamet muy acogedora, con precios muy buenos y platos mejores.


El plato estrella, el Testi Kebab, una especie de guiso de carne y verduras preparado en una vasija de barro que acaba de cocinarse delante de ti, y que luego rompen con mucho arte...  y a disfrutar!


Es cocina otomana, o eso dicen, y la verdad es que todo está buenísimo. Aunque es verdad que en Turquía está todo muy rico y sabroso, este sitio nos gustó especialmente, así que repetimos.


Os vais a Estambul? Pues no dejéis de pasar por el Enjoyer. 

Donde? İncili Çavuş Sokak, Estambul, en el barrio de Sultanhamet, cerca de Santa Sofía.

martes, 4 de diciembre de 2012

Desentumeciéndome

Pues para seros sincera, he de decir que hoy estoy mucho más tranquila. Me levanté con ganas de comienzo, por aquello de ser lunes y tener toda la semana por delante para dejar algo de "huella", ya sabéis lo preocupada que me tiene.

Luego, en mi sesión diaria de radio mientras trabajo, hablaron de algo que me tranquilizó mucho: la astenia otoñal, algo que yo sólo colocaba en primavera y que por lo visto es muy normal. El ser humano es un animal, al fin y al cabo, con unos ritmos biológicos asociados al  mundo natural, por eso la falta de luz solar de estos meses nos hace estar melancólicos, con la pila a medio cargar. Resulta que gran parte de la población sufre algo parecido, en mayor o menor medida, o sea que no soy yo sola... La solución? esperar a que se pase el otoño, y mientras, aprovechar todo rayito de sol (uó-o-o) que asome (aquí últimamente son pocos...), hacer algo de ejercicio y vida sana, y dormir bien. Y se pasa! os aseguro que se pasa, lo dicen los médicos.

Así que allá vamos, con paciencia. Que todo pasa. Y si os cuesta mucho? Os recomiendo esta canción que Jorge me ha puesto hoy para conjurar mi buen humor y decirme una vez más cuánto me quiere, qué suerrrte tengo!




Os imagino bailando sutilmente sentados en vuestra silla...  es buena, eh? Por lo menos desentumece, que es lo que hace falta, no? 

Feliz martes!

domingo, 2 de diciembre de 2012

Búsquedas

Acción. Necesito acción.

Miro, contemplo, estoy... todo pasa a mi alrededor sin que yo intervenga. 

Estoy en un momento de búsqueda constante. De trabajo, de emociones, de vida!!! Me siento parada, como si alguien le hubiera dado a mi interruptor de stand by para que pare, no del todo, pero sin operar.

Mi trabajo últimamente no me llena. Y económicamente me está haciendo perder más que ganar. Pero algo tengo que hacer... si no para qué estoy aquí? Para ver la vida pasar? para pasar por el mundo y no dejar ni una mísera huella de mi existencia? Me parece demasiado triste.

Siento la imperiosa necesidad de dar un paso. De vencer la pereza y avanzar. Pero a dónde? Cómo? Salir de la incertidumbre. Caminar, avanzar, sentirme viva...


Creo que el invierno me está afectando más de lo normal...